当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 粮油食品检验人员  > 食品安全师  >  饮用及食品生产用水的卫生问题,除了水的色、臭、味、混浊度外,重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
试题预览

饮用及食品生产用水的卫生问题,除了水的色、臭、味、混浊度外,重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

目前环境中对食品造成主要危害的是那些因素?

可以抑制微生物生长的条件有:

目前农药残留量的测定中,常用的方法是气相色谱法或气-质联用法。

已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业,应当减少强制检验的频次。

冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。

热门试题 更多>
试题分类: 管理会计(一)
练习次数:12次
试题分类: 审计学
练习次数:0次
试题分类: 教师职业道德与专业发展
练习次数:4次
试题分类: 学前比较教育
练习次数:4次
扫一扫,手机做题