我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式” 。
正确
暂无解析
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果,通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售,这就是强制检验。
以下哪个属于物理危害?
食品卫生质量的微生物指标通常是指:
HACCP术语中什么是危害分析?