在中国，有的食品安全标准带有“ GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。
正确
暂无解析
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
HACCP体系是：
国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
