食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文 QualitySafety 缩写“ QS”表示。
正确
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食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群 MPN。
微生物生长的基本需求包括：
统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是
食品卫生质量的微生物指标通常是指：
在用标准曲线定量时，所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确？
