以下哪些属于生物危害?
ACD
暂无解析
()以下哪一种微生物不是常见的致病菌?
与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。