微生物生长繁殖所需的营养物质有:
ABCD
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统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业,应当减少强制检验的频次。
喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体,它具有下列优点: