根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一般有:
ACD
暂无解析
我国食品安全的目标:
目前农药残留量的测定中,常用的方法是气相色谱法或气-质联用法。
对于非还原糖的测定,采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。
()以下哪一种微生物不是常见的致病菌?