寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。
BCD
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已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。
国家对食品的基本要求是:
微生物生长的基本需求包括:
HACCP术语中什么是危害分析?
食品安全危害可定义为: