寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。
BCD
暂无解析
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全？
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害？
国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
HACCP体系是：
冻猪肉解冻后，外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感，这样的冻猪肉可认定为：
