食品放心工程综合评价以下原则：
ABCDE
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食品的冷却方法有：
HACCP体系是：
饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
与其它杀菌方法相比，辐照杀菌具有以下优点：
确定关键控制点的方法有：
