国家对食品的基本要求是:
ABCD
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为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。
烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:
喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体,它具有下列优点:
胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法,但它主要适用于下列哪类农药?
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?