以下哪个属于物理危害?
A
暂无解析
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏,几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
国际食品标准最重要的两大系统是:
食品的冷却方法有:
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的?
目前农药残留量的测定中,常用的方法是气相色谱法或气-质联用法。