肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的?
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与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验,其目的是:
在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。
在用标准曲线定量时,所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确?