下列哪种方法不属于脂肪测定方法?
D
暂无解析
食品卫生质量的微生物指标通常是指:
根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一般有:
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如:
肉类在冷藏过程中常会出现变色现象,如红色肉可能变成褐色肉、白色脂肪可能变成黄色。肉类的变色往往与下列的什么作用有关。
鲜猪肉的感官鉴定方法有: