下列哪种方法不属于脂肪测定方法？
D
暂无解析
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质。
食物中的化学危害可能来自：
HACCP术语中什么是危害分析？
冻猪肉解冻后，外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感，这样的冻猪肉可认定为：
