什么不是某 CCP的关键限值?
C
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食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。
国家对食品的基本要求是:
食物中的化学危害可能来自:
已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。
禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验,其目的是: