食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全?
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以下哪个属于物理危害?
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果,通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的?
食品放心工程综合评价以下原则: