食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全?
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在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由科学家和专家组成的。
食品卫生质量的微生物指标通常是指:
国际食品标准最重要的两大系统是:
食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售,这就是强制检验。
在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。