HACCP体系是:
D
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与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:
已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。
国家对食品的基本要求是:
食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。