统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是
C
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HACCP体系是:
食物中的化学危害可能来自:
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业,应当减少强制检验的频次。