统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是
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下列哪一项描述是正确的？
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质。
冻猪肉解冻后，外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰，这样的冻猪肉可认定为：
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。
根据以下选项判断三明治加工过程中的危害
