国家、省、地(市)级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为:
C
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当食品水分活性下降到哪个数值时,任何致病菌都无法生长及产毒素,食品的腐败变质才得以显著减慢,甚至能在较长的时间内不发生变质。
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的?
食物中的化学危害可能来自:
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的颁布单位是: