小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
正确
暂无解析
十分之一天平的分度值为0.01g。
检验粉类粗细度时，按规定的筛层筛理，留存在CB36号筛的筛上物应
扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。
使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了
长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。
