扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。
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台秤是利用杠杆原理设计的。
扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。
小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。
分样器的作用是破碎掺和物料。
面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。
