碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈
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小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。
带壳稗粒的检验，在重复性条件下，获得两次独立测试结果的绝对差值不大于（），求其平均数。
糠粉属于小样杂质。
用马弗炉灰化样品时，下面操作正确的是
