在糕点总糖的测定中不含
C
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国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个/g。
标准净含量为130g的产品，按标准规定其允许短缺量为（）g
脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于()，在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。
糖果水分的测定一般采用
革兰氏染色液的第三液是
