蛋白质是食品中重要的营养物质，它是由氨其酸以（）相互联接而成的。
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在2KBr＋CI2＝2KCI＋Br2反应中，氧化剂是
革兰氏染色液的第一液是
根据食品卫生要求，或对检样污染情况的估计，选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管，每个稀释度接种（）管。
国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个/g。
根据标准化法，我国标准分为4级，下面不属于这4级类的是
