农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测
1、正确正确
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农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境检测工作
饲料中不能添加激素类药品
使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响
《食品安全法》规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。
农产品批发市场不得设立检测机构，只能委托农产品质量安全检测机构对进场销售的农2产品质量安全状况进行抽查检测
