申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构（以下称复检机构）申请复检，复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。
正确
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根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号），水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测
农药残留速测样品处理时样品粉碎越细越好，便于残留农药的提取
农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测
使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响
使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药
