《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。
正确
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食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（）。
餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
