不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
正确
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实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。
低温巴氏消毒法消毒的温度范围为
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的
发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。
临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过