不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
正确
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餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。
餐饮服务单位采购食品和食品原料，除需查验供货者的许可证外，还应查验
患有()的人员不得从事直接接触食品的工作。
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括
餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物
