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餐饮服务食品安全管理员,是指经统一培训考核合格,在餐饮服务单位从事

A、食品加工
B、食品安全管理
C、行政管理
D、人事管理
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B

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《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到,到“十二五”末,食品生产经营者安全信用档案全面建立,规模以上食品生产企业、所有食品经营者和()餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现()。

发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。

《食品安全法》规定被召回的食品,食品生产者应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。

最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。

食堂从业人员指的是:食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。

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