餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
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凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行
食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的，由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的，处（）罚款。
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括
食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当
粮食在保藏中的变化有随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为
