关于抽样工作和检验工作，以下说法正确的有
C
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县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是
低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品
餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合下列哪项规定
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
（）部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
