关于抽样工作和检验工作，以下说法正确的有
C
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餐饮服务单位需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满（）日前向原发证部门书面提出延续申请。
下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。
