食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
C
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餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物
最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。
凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行
食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区，下面哪项属于准清洁操作区
《中华人民共和国食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。
