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低温巴氏消毒法消毒的温度范围为

A、75℃~90℃
B、73℃~75℃
C、62℃~65℃
D、60℃~90℃
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C

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食物中毒的发生,往往与温度、时间、操作等可以控制的因素有关,因此,食物中毒是可以预防的。

餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的

食品()应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。

《食品安全法》规定被召回的食品,食品生产者应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。

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