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“茶品即人品,人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。

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一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离,从第二泡是时间为75s,以此递增。

“斗茶”又称“茗战”,就是品茗比赛。

()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼,并撰写了《茶录》二卷。

“头开茶”,饮至剩余杯中的1/2时,应及时续水至七分满。

()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。

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