( ) 品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。
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()产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。
()为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”
《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
()也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。
