茶艺职业道德的基本准则, 应包含这几方面主要内容: 遵守职业道德原则, 热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
正确
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冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、完成阶段。
花茶冲泡一饮后,茶碗中留下13茶汤,续水两次,再三次仍有余香。
清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶1克。
当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,为宾客选定茶。
峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。