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品饮台湾乌龙茶,一杯即可三口饮毕,再持闻香杯寻杯底热香,香气愈浓, 表明这种乌龙茶的品质愈佳。

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花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。

要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。

茶礼精神是茶文化的核心。

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、完成阶段。

台湾乌龙茶的冲泡程序

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