从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。
正确
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当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。
浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。
