茶树性喜温暖、干旱,通常气温在 18℃— 25℃之间生长最适宜。
错误
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绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。
泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
在与宾客服务交流过程中,茶艺师要注意语言的准确和恰当。
茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客,还包含有导客入座,合理安排宾客入座等工作。