雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。
正确
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从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。
一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。
清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。
