冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
错误
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冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、完成阶段。
茶艺馆的岗位一般设有
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。
当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。
花茶冲泡一饮后，茶碗中留下13茶汤，续水两次，再三次仍有余香。
