东汉神医（）在《食论》中也说茶味道较苦，但经常服食则有利于头脑清醒、思维敏捷
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到茶叶店买茶，要注意茶叶的香气，因为任何品种的茶叶都带有香气，如果闻到了（），说明茶叶已经开始变质。
元代的（）茶具声名鹊起。
茶具这一概念，最早出现于西汉王褒（）中“烹茶尽具”。
根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、（）、黄茶和黑茶六大类。
如果用壶泡法，茶叶用量按壶大小而定，一般以每克茶用水量为
