白兰地是世界著名六大蒸馏酒之一
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白葡萄酒只能用白葡萄酿造
原味伏特加最大的特点是无色无味
洛克杯一般用于净饮各种烈酒（白兰地除外）
餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定，糖分完全分解成甲醇时，将停止发酵。
