Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释，都可作餐前酒饮用。
正确
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发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定，糖分完全分解成甲醇时，将停止发酵。
葡萄酒类杯载一般为平底高杯
餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
市场上伏特加分有两大类：一类是无色无味的原味伏特加，另一类是加入各种香料的调香伏特加。
水、牛奶、咖啡、白酒和果汁都属于饮料
