调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量
正确
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发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定，糖分完全分解成甲醇时，将停止发酵。
生啤杯一般用于盛装啤酒，听装啤酒
水、牛奶、咖啡、白酒和果汁都属于饮料
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
苏格兰威士忌具有独特的果香味
