次酒经过长期贮存，酒质会变好
错误
暂无解析
呈味物质在不同温度下，其强度不同，口感不一样
白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物
高粱中若单宁含量过多，能抑制酵母发酵，并在大汽蒸馏时会被带入酒中，使酒带苦涩味
味觉感应是咸感最快，苦感最慢
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒
