味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
错误
暂无解析
调节适当的苦味,能增加食品的滋味
白酒中的酸类物质都是无机酸,它是白酒中重要的风味物质
液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒
高粱中若单宁含量过多,能抑制酵母发酵,并在大汽蒸馏时会被带入酒中,使酒带苦涩味
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键