味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
错误
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白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。
呈味物质在不同温度下，其强度不同，口感不一样
次酒经过长期贮存，酒质会变好
在10%糖中加入0.15%食盐，可使甜味增大
