品评在任何环境都可以进行
错误
暂无解析
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键
衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方面决定的
发酵期净升温不是越高越好
凡是经过储存后的白酒，其味向好的方面改进，储存时间长，醇厚，绵甜味好，但香味渐淡
对比作用是指一个味感显出比另一个的刺激强
