品评在任何环境都可以进行
错误
暂无解析
次酒经过长期贮存,酒质会变好
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后,具有典型风格和鲜明个性特征的基酒,在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒
发酵期净升温不是越高越好
液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒
醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质。它的总含量高于有机酸含量