白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物
正确
暂无解析
普通水泥池可以用来贮酒
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
对比作用是指一个味感显出比另一个的刺激强
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒
高粱中若单宁含量过多，能抑制酵母发酵，并在大汽蒸馏时会被带入酒中，使酒带苦涩味
