糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
错误
暂无解析
乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理
汤色审评，茶汤正常色应区别
乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级
凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶
审评杯宜要选用
