茶汤色泽与叶绿素密切相关
错误
暂无解析
乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级
日晒气较轻的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。
龙井茶审评，侧重于外形。
糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚
