“糙米色”狮峰龙井的一大特色，也是品质超群的一个重要标志
正确
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外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。
主评未评出优次时，副评（）
决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是
香气审评，品种香应注意区别
